Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Глюкоза, или виноградный сахар, или декстроза — органическое соединение, моносахарид, один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. В производстве домашних напитков глюкоза имеет существенную роль – её добавляют в пиво при постановке его на карбонизацию, в вино для повышения спиртуозности без риска получения бражного привкуса, а также во фруктовые браги для увеличения выхода конечного продукта.